Weihnachtspause und Betriebsferien im Jägerhof: von Montag den 22. Dezember bis Freitag, den 16. Januar 2026!
Liebe Gäste und WeinfreundInnen,
nach einem herausfordernden Jahr in unseren Weinbergen und langen Tagen in der Weinstube gönnen wir uns eine Weihnachtspause. Wegen eines kleinen medizinischen Eingriffs verlängert sich diese Pause bis Freitag, den 16. Januar 2026. Ab Montag, den 19. Januar 2026 um 17.30 Uhr ist der Jägerhof wieder geöffnet. Für einen WEinkauf während unserer betriebspause kontaktieren Sie uns gerne unter 0172-6328319.
Aus unserem Weinkeller: während die zwei jungen Weine diesen Jahrgangs inzwischen ihre Gärung beendet haben und bereits das erste Mal abgelassen und von der groben Hefe getrennt sind, um nun unfiltriert und unbehandelt auf der Feinhefe weiter zu reifen und an durch Extraktion der Hefen an Substanz zuzulegen, stehen inzwischen ausgereifte Weine kurz vor der Abfüllung. In den nächsten Wochen werden wir einen SAMT~TELLO als Nachfolger unseres Samtrot abfüllen, sowie einen neuen Blanc De Noir Weißwein trocken, beide aus unserer Serie CANN~TELLO. Ferner gibt es einen neuen Jahrgang unseres ROTEN TURM Rotwein trocken, der nach 2 Jahren sorgfältigen Ausbaus zunächst im teilweise Neuen Barrique und anschließend im großen Holzfaß ebenfalls gefüllt werden soll! Und außerdem erwarten wir nach 36 Monaten Hefelager die neue Version unseres PASSION Brut
Rosé-Sekt
Unser WEINVERKAUF ist geöffnet von Montag bis Freitag ab 18 Uhr während der Öffnungszeiten der Weinstube, tagsüber und samstags nach telefonischer Vereinbarung. Besonders ans Herz legen wir Ihnen unsere WEINSERIE CANN~TELLO, eine Hommage an die römische Besiedlung CANNstatts, das RömerKasTELL auf der Altenburg und unseren römischen KasTELL-Turm auf dem Burgholzhof und in unserem LOgo! Die aktuellen Weine dieser Serie sind unser weißer trockener LIS~TELLO (für ELisabeth Mayer), der trockene rote OT~TELLO (für Otto Mayer) und der ROSA~TELLO Roséwein trocken.
Auf Ihren Besuch im Jägerhof und Ihren WEinkauf freuen sich Peter Mayer und Familie.
Telefon 0711-544304 oder 0172-6328319, Mailadresse info@jaegerhof.de.